Το φοινικέλαιο είναι ένα βρώσιμο φυτικό έλαιο που προέρχεται από το μεσοκάρπιο (κοκκινωπός πολτός) του καρπού των ελαιοφοίνικων, κυρίως του αφρικανικού ελαιοφοίνικα (Elaeis guineensis) και σε μικρότερο βαθμό από τον αμερικανικό φοινικέλαιο Elaeis oleifera και τον φοίνικα maripa Attalea maripa .
Το φοινικέλαιο έχει φυσικά κοκκινωπό χρώμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε β-καροτίνη. Δεν πρέπει να συγχέεται με το φοινικοπυρηνέλαιο που προέρχεται από τον πυρήνα του ίδιου φρούτου[ ή με το λάδι καρύδας που προέρχεται από τον πυρήνα του φοίνικα καρύδας (Cocos nucifera).
Οι διαφορές είναι στο χρώμα (το ακατέργαστο φοινικοπυρηνέλαιο δεν έχει καροτενοειδή και δεν είναι κόκκινο), και στην περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά: το φοινικέλαιο είναι 49 τοις εκατό κορεσμένο, ενώ το φοινικοπυρηνέλαιο και το λάδι καρύδας είναι 81 τοις εκατό και 86 τοις εκατό κορεσμένα λιπαρά, αντίστοιχα. Ωστόσο, το ακατέργαστο κόκκινο φοινικέλαιο που έχει εξευγενιστεί, λευκανθεί και αποσμηθεί, ένα κοινό προϊόν που ονομάζεται φοινικέλαιο RBD, δεν περιέχει καροτενοειδή.
Το φοινικέλαιο έχει μια ισορροπημένη σύνθεση λιπαρών οξέων στην οποία το επίπεδο των κορεσμένων λιπαρών οξέων είναι σχεδόν ίσο με αυτό των ακόρεστων λιπαρών οξέων.
Το παλμιτικό οξύ (44%-45%) και το ελαϊκό οξύ (39%-40%) είναι τα κύρια συστατικά οξέα, με λινολεϊκό οξύ (10%-11%) και μόνο λίγη ποσότητα λινολενικού οξέος. Το χαμηλό επίπεδο λινολεϊκού οξέος και η εικονική απουσία λινολενικού οξέος καθιστούν το λάδι σχετικά σταθερό στην οξειδωτική φθορά.
| Ακατέργαστο φοινικέλαιο (CPO) | |
|---|---|
| FFA (ως παλμιτικό) | 5% μέγ |
| ΜΙ | 0,5% μέγ |
| IV (Σοφός) | 51 – 55 |
Εφαρμογή:
λιανικής πώλησης τροφίμων
παραγωγή σνακ
καύσιμο βιοντίζελ
καλλυντικά
ζωοτροφή
φαρμακευτικό παρασκεύασμα
- Μεταλλικά βαρέλια, πλαστικά βαρέλια: 210 Ltr
Τα χαλύβδινα τύμπανα είναι εύκολο στο χειρισμό, συχνά χρησιμοποιούνται από τελικούς χρήστες που δεν διαθέτουν μεγάλες αποθηκευτικές εγκαταστάσεις. Τα χαλύβδινα τύμπανά μας με κλειστή κεφαλή έχουν τυποποιημένη διάταξη οπών, με μία οπή 2″ NPT και μία ¾” NPT με σπείρωμα στις απέναντι πλευρές της επάνω κεφαλής.
- Ενδιάμεσο δοχείο χύδην (IBC): 600 Ltr / 1000 Ltr
Οι πελάτες που αναζητούν ένα πιο αποτελεσματικό δοχείο για μεγάλες ποσότητες φυτικών ελαίων θα πρέπει να στραφούν σε ενδιάμεσα δοχεία χύδην (IBC). Τα IBC μειώνουν το κόστος των πελατών μέσω μειωμένων εξόδων χειρισμού, αποθήκευσης και αποστολής. Είναι εύκολο στη χρήση, στη μεταφορά και στην ανακύκλωση. Το πρότυπο IBC μας περιλαμβάνει ένα μπουκάλι πολυαιθυλενίου υψηλής πυκνότητας σε ένα κλουβί από συμπαγή ενισχυμένο χάλυβα που είναι προσαρτημένο σε μια ξύλινη, πλαστική ή ατσάλινη παλέτα.
- Tank Containers: 22-23 MT
Για όσους προτιμούν τη φόρτωση όγκου, είμαστε σε θέση να παρέχουμε μια ευρεία γκάμα βρώσιμων ελαίων και λιπών σε δοχεία δεξαμενής ISO. Διαθέτουμε μεγάλο αριθμό δεξαμενών που χρησιμοποιούνται μόνο για βρώσιμα έλαια. Οι δεξαμενές μας διαθέτουν θέρμανση με ατμό ή ηλεκτρική θέρμανση και μόνωση για φυτικά έλαια και λίπη.
- Flexi Tank: 22-23 MT
Ως εναλλακτική λύση στα δοχεία δεξαμενών, προσφέρουμε μια ευρεία γκάμα φυτικών ελαίων στο Flexi Tanks που είναι η πιο οικονομική μέθοδος συσκευασίας χύμα για την αποστολή βρώσιμων ελαίων. Αυτή η μονόδρομη σακούλα 23.000 λίτρων μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα κανονικό δοχείο 20 ποδιών και να αφαιρεθεί μετά την εκφόρτωση.